PRESION

5 FACTORES QUE AUMENTAN LA PRESIÓN:

*Ruido
*Sexo
*Sobrepeso
*Actividad física
*Nervios

5 FACTORES QUE  BAJAN LA PRESIÓN:

*Embarazo
*Descanso
*Cuando disminuyen los nervios
*Tranquilidad
*Sueño

pulque y pozol

Durante todo el siglo XIX, el pulque era la bebida predilecta de muchos mexicanos -ricos y pobres, jóvenes y adultos- y podía encontrarse en las mesas de la mayoría de los hogares del país. Para el inicio del siglo XX, era común toparse con alguna pulquería en las ciudades y pueblos de México. Sus fachadas estaban pintadas con murales y, en el interior, casi todas tenían el piso cubierto de aserrín, o de tierra aprisionada, porque uno de los rituales de los bebedores de pulque consistía en derramar un poco de este en el piso para que la Madre Tierra también saciara su sed. Para beber el pulque se usaban contenedores de vidrio de diferentes tamaños, según la cantidad que se quería tomar, estaban las "macetas" (2 litros), los "cañones" (1 lt.), los "chivitos" (1/2 lt.), las "catrinas" (de forma de taza), los "tornillos" (como "caballitos" de tequila) y los jarros de barro. Además de las pulquerías, el pulque también se podía disfrutar en los restaurantes familiares, especialmente los domingos. Sin embargo, a partir de los años veinte, el gobierno intentó erradicar al pulque porque lo considera "embrutecedor", "antihigiénico" y "causa de degeneración" de la clase trabajadora y la población indígena. Como el pulque es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación del jugo del maguey, su olor es muy penetrante y su consistencia, blanca y espesa. Para "curar" (darle sabor) al pulque se le agregan otros ingredientes, como: piña, cacahuate, apio, limón, naranja, atole, etc. Entre los críticos del pulque, se aludía a la viscosidad y mal olor del pulque para tacharlo de "nauseabundo y asqueroso". Durante la presidencia de Lázaro Cárdenas (1934-1940) se organizaron campañas antialcohólicas que tuvieron como objetivo suprimir por completo la ingestión de pulque. Como alternativa al pulque, se propuso beber cerveza, que en esa época no se consideraba del todo alcohólica. Desde la década de los veinte, en las ciudades se anunciaba la cerveza como una "bebida familiar", "rigurosamente higiénica" y "moderna". Además, entre las clases medias, se incitó a tomar cerveza con fines "alimenticios" y "terapéuticos", como bebida diurética, para aumentar la presión sanguínea, para estimular la circulación, lavar el riñón y para que a las mujeres en periodo de lactancia no les faltara leche para amamantar a sus bebés. Pozol: Para hacer el pozol con cacao se "nixtamaliza" el maíz hirviéndolo en agua con hidróxido de calcio durante aproximadamente dos horas, hasta que se hinchan los granos y se desprenden las cáscaras. Los granos se frotan con las manos y se envuelve en hojas de plátano o no, dependiendo de la zona donde se prepare. Se muele (originalmente en metate) y se agrega cacao, se le mezcla y se hace una sola masa, finalmente se bate en agua, tomándose fresco o frío. Para elaborar el pozol sin cacao se siguen los mismos pasos anteriores, exceptuando el agregarle cacao, en este caso la masa adquiere un color blanco. El pozol de camote es muy similar al pozol blanco solo que se mezcla puré de camote con la masa de maíz. El Pozol contiene muchos regalos sorpresa y son: La microbiota del pozol esta constituida por bacterias, mohos y levaduras. Al principio de la fermentación predominan las bacterias, que pueden ser las responsables de la producción de ácido en las primeras horas de fermentación. Entre las bacterias que se han aislado del pozol se encuentran Agrobacteruim azotophilum y Aerobacter aerogenes. Ambas son capaces de fijar el nitrógeno atmosférico y la primera presenta antagonismo contra varias especies de mohos, levaduras y bacterias. Ambas especies fijan el nitrógeno individualmente o en cultivos mixtos, cuando se cultivan en medios con diferentes fuentes de carbono. Así el incremento de proteína cruda durante la fermentación del pozol, que no se ha registrado en alimentos generales, puede deberse a la fijación de nitrógeno atmosférico que llevan a cabo algunos microorganismos del pozol.

Actividad 2

Diferencia entre la mitosis animal y vegeta.

la mitosis en la células vegetales es igual a la descrita en las células animales, excepto por dos diferencias:

1) las células vegetales no tienen centríolos y el huso mitótico se organiza a partir de los llamados centros amorfos de la célula.

2) En la citodiéresis se forma una tabique celular en la región ecuatorial, a partir de la cual se formará la pared celular de ambas células hijas.

¿qué es un quiasma?

sitio donde se produce el entrecruzamiento. Configuración en forma de cruz que se observa en la profase meiótica.
es el entrecruzamiento entre cromátidas no hermanas en el proceso de recombinación meiótica, tal como puede ser visualizado citogenéticamente (el entrecruzamiento es exclusivo cromosomas homólogos entre sus cromátidas no hermanas).

¿qué relación existe entre el cáncer que se hereda y los factores que provocan la enfermedad?

uno puede tener predisposición genética a hacer o ser vicioso a algo que es factor que provoca el cáncer tal como es el tabaquismo.
o por su genética puede ser más propenso o menos propenso a cierto tipo de cáncer como ejemplo: una persona albina es más propenso que una de raza negra a que tenga cáncer de piel.

Mitosis

!.- Profase

2.- Metafase

3.- Anafase

4.- Telofase

5.- Interfase

Biologia II, Practica 1

Ósmosis, absorción, membrana permeable y no permeable.  

en primer lugar:

¿que es ósmosis? 

Es un fenomeno fisico relacionado con el comportamiento de un solido como el soluto de una solución ante una membrana sermipermeable para el solvente pero no para solutos.

¿que es la membrana permeable?

Una membrana es que permitira que ciertas moléculas o iones pasen a través de ella por difusión, y ocasionalmente especializada en "Difusión facilitada".

 el material:

una papa, vasos desechables, cuchillo

los reactivos:

agua y agua con sal.

 material:

 

una de las papas se sumergera en agua y otra en agua con sal

 luego de 15 minutos se vio diferencia entre la papa sumergida en agua, la sumergida en agua con sal y la papa normal.

 

Bienvenida

Saludos!
Bienvenidos a Biologicalstuff en donde se publicaran los trabajos acerca de la clase de Biologia II

veremos varios temas como sobre el ADN

 

tipos de reproduccion entre otras cosas

 

Biología II. Actividad No. 1

En esta actividad se definirán algunos conceptos básicos de biología.

Genética:

Campo de la biología que busca comprender la herencia biológica que se transmite de generación en generación.

 

http://www.corbisimages.com/stock-photo/rights-managed/AX933855/growing-genetically-modified-plants

Herencia:

Manera en que se transmite, de generación en generación,  las características fisiológicas, morfológicas y bioquímicas.

  
http://www.corbisimages.com/stock-photo/rights-managed/71138-25/new-generation-on-the-family-tree

Reproducción:
Proceso biológico que permite la creación de nuevos organismos.

 
http://www.corbisimages.com/stock-photo/rights-managed/42-22886576/sperm-heading-for-egg


 Cromosoma:

Cuerpos en forma de bastoncillo (forma de “X” y de “y” que contienen la cromatina que esta formada por ADN y proteínas.

 

http://www.corbisimages.com/stock-photo/rights-managed/42-33155581/chromosome-illustration

ADN:

Acido desoxirribonucleico, es un ácido nucleído que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos y es responsable de su transmisión hereditaria.

 

http://www.corbisimages.com/stock-photo/rights-managed/42-35668074/metalic-dna-molecule